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老头穿着发黄的白背心，拄着拐杖，站在灶台前。

手里的铁勺翻飞起落。

旁白是老头粗粝的声音：「川菜的魂，全在这一口火候上。多一秒是柴，少一秒是生。我这辈子，就守着这几秒钟的规矩。」

画面一转，切到陈伟雄。

那个曾经风光的粤菜大家，此刻穿着破旧围裙。

他专注地切着一盆带血水的猪肝。

每一次下刀，都精准无比。

「我曾经以为，最顶级的厨艺，在那些豪华的大酒楼里，在那些名贵的食材里。」陈伟雄对着镜头，眼神坦荡，「直到我回到这里，看着我父亲，我才明白，真正的厨艺，藏在这最底层的烟火气里。」

最后，画面聚焦在陈有云身上。

他光着膀子，汗水顺着肌肉流下。

正在疯狂地颠着铁锅。

画面的最后，定格在温馨的一幕。

狭窄的后院里，阳光明媚。

陈瘤子坐在摇椅上抽着旱菸，陈有云和陈伟雄默契地配合着，炒出了一盘完美的十秒腰花。两人相视一笑。

样片播完。

办公室里极其安静。

「好！太好了！」台长一拍大腿站起来，「这才是我们要的新闻，这才是能打动老百姓的匠人精神！」

他看着陈幼英的直属领导李组长，眼神赞赏：「老李，你们组的小陈这次立了大功啊！这个片子，一刀都不用剪！」

「台长，那播出时间————」制片人问。

「还等什么？！」台长果断挥手，「今晚八点档，《魔都美食地图》黄金时段，全片播出！不仅首播，明后天还要安排三次重播！」

当晚八点，《灶台上的两代人》在上海电视台正式播出，一场「美食风暴」瞬间席卷全国！

网友们在微博和论坛上疯狂转发视频。

「看哭了！这才是真正的匠人！」

「陈伟雄好样的！拿得起放得下！」

「我要去自贡！我要吃十秒腰花！」

第三天清晨。

四川自贡，桥头镇。

天还没亮，陈瘸子像往常一样，拄着拐杖打开了店门。

推开门的那一刻，老头愣住了。

队伍从店门口一直排到了巷子外面。

这些人里，有操着成都口音的，有说重庆话的，甚至还有拖着行李箱丶刚从机场赶过来的上海人。

「老陈师傅！开门啦！」

「老板，我们要吃十秒腰花！」

看着这疯狂的阵仗，陈璃子握着拐杖的手罕见地哆嗦了一下。

「有云！伟雄！」老头扯着嗓子冲后厨吼，「别睡了！赶紧起来备料！要出人命了！

「」

从这天起，「桥头火爆腰花」迎来了恐怖的客流。

小店从早上十点开门，一直忙到深夜十二点。

五张桌子根本不够坐，客人们乾脆端着盘子蹲在巷子口吃。

陈有云和陈伟雄在后厨忙得连喝水的时间都没有。

猛火灶的火苗几乎没熄灭过。

陈伟雄的手指磨出了水泡，陈有云的胳膊酸得抬不起来。

就连一向只负责指挥的陈瘤子，最后都不得不放下旱菸杆。

拄着拐杖，亲自在大厅跑前跑后帮忙端菜。

而风暴的余波，还远未停止。

成都，郫县安德镇。

老坛酱园宽的院子里，此刻已经被来自全国各地的豪车塞满了。

大批的餐饮老板丶食材经销商丶大型超市采购经理，挥舞着支票，把周龙围了个水泄不通。

「周老板！我们连锁店定一千斤！付全款！」

「周总！我们要江浙沪总代理权！

「先给我发五十缸！车就在外面！」

周龙光着膀子，看着这魔幻的一幕，感觉像在做梦。

因为陈有云，因为那部纪录片，手工豆瓣的名气彻底打响了！