2008年的国庆黄金周，伴随着北京奥运会圆满落幕的余热。

全国人民的旅游热情空前高涨。

而上海作为国际大都市，自然是无数外地游客的首选。

这几天，街上的外地口音明显多了起来，连空气里都飘着一股子「要大干一场」的钞票味儿。

但开心大排档的后厨里，气氛却有些发紧。

陈有云坐在摺叠椅上，左臂依旧吊着厚厚的白纱布。

他看着面前白板上阿成列出的「国庆备货清单」，眉头微微皱成了一个川字。

「云哥，这单子真不能再加了。」阿成用脖子上的毛巾胡乱擦了把脸上的汗，语气里既兴奋又愁苦，「按照咱们现在的名气，国庆这七天，客流量起码得翻三倍。但咱们后厨满打满算也就那几个灶眼。你现在手受了伤，连铁锅都端不起来，光靠我和良哥，就算把膀子抡冒烟了，一天顶天了也就能出八百份菜。到时候外面的客人排队等急了骂娘，咱们这刚立起来的招牌搞不好得砸。」

陈有云没吱声，没受伤的右手在桌面上有一搭没一搭地敲着。

阿成说的是大实话，没掺半点水分。

大排档现在的产能已经摸到了天花板，新店面的筹备最快也得等下个月总决赛打完之后才能落地。

难道放着国庆这波滔天的富贵不赚？

更重要的还是开心大排档走向全国的宣传意义。

这不是他陈有云的性格。

既然自己的锅不够大，装不下这么多客人，那就索性换个吃法。

「王哥。」陈有云突然停下手里的动作，抬头喊了一声正在柜台后头算帐的王胖子。

「哎，有云，咋了？」王胖子赶紧跑过来。

「晚上十点半咱们提前打烊。你受个累，把排档门口那片空地清出来，摆上两张大圆桌，整几个下酒的硬菜。」陈有云吩咐道，「然后你去街上跑一趟，给几个人带个话。」

「请谁啊这大半夜的？」

「做排骨年糕的老李丶隔壁街炸大鸡腿的胖婶，还有弄堂口那个卖生煎包的哑巴大叔。另外，把街上稍微有点名气丶手艺过得去的本地小吃摊主，全给我请过来。就说晚上十点半，我陈有云摆酒请客，有要紧事商量。」