13:22!
作为一天中最热的时间段,李炎锋自然是躺在自己那铺着凉席的小床上纳凉,
阳光从铁床外照射进来,温热的光芒攀爬在他的身上,
倒还有种暖洋洋的感觉。
「泡椒猪肝中午卖了100份,已经满足解锁新菜品的需求,让我看看是什么菜。」
一天卖一个菜已经不能满足李炎锋的需求了,
如果真的盘了日日兴的店,那他当务之急就是要解锁更多的菜品,
只有这样,才能支撑住他川菜大厨的牌面,
系统,开!
消息栏里依旧是好评不断,李炎锋自然不用把一百条好评都展示出来,
直接定位到关键信息,
【单道菜品好评数累计达到100,解锁新菜品!】
【获得新菜品辣炒猪头肉!】
啊~~哈~~
依旧是知识灌进大脑的感觉,
虽然很是粗暴,但李炎锋很是享受这种感觉,
辣炒猪头肉的工艺从头到尾在他的大脑里展示,
就像撕去层层外衣的玉米,完全暴露在李炎锋的面前。
辣炒猪头肉,选用的并非是生的猪头肉,
而是卤水卤过的猪头肉,只有这样的猪头肉才会更糯,口味更丰富,
切成条后,再加上二荆条青椒在锅中翻炒,
香味扑鼻,最主要是肥而不腻。
光是让人想想就流口水,
「今下午就做这个吧?」
做餐饮,或者做厨师,只要保证基本的手艺不出问题,就能满足大众的需求,
关键在于这帮人时时刻刻都喜欢追求新鲜刺激,
一道菜吃没两次,就想着其他菜,等全部菜轮流吃遍了之后,
又要求厨师要上新,
理由又一大堆,
说什么要满足大众的需求,节奏要快,
有什么招数该上上,你没有后招,就是你不行,
但是只要你技术过硬,隔一段时间搞个新菜,搞个创意什么的,这帮人倒也还是挺买帐的,
这TM才叫上帝。
现在李炎锋最主要的局限在于他的摊子只能维持100+的数量销售,
为了解锁更多的菜品,他还不能雨露均沾,必须集中火力,
这样的好处有一堆,
坏处也有几点,
比如有些人就爱吃前面的菜,你突然不做了,很有可能造成客人流失,
还有就是上新也很具备挑战性,万一这道菜大家并不感冒怎么办?
系统给予的菜品到现在大家都还很满意,
可不代表以后不会出现纰漏,搞个什么偏门菜,大家不爱吃,
这不亏大了?
这具体事情得具体分析,
李炎锋脑海翻涌,寻找着中和的办法,希望既能考虑到老客户,又能稳定解锁新菜品的办法,
这种既要又要的思路,他还是以前上班的时候,狗日的领导提出来的,
现在自己也面临这种问题,
可手下没有一个兵,没有人能为自己分忧,
只能自己思考解决了。
「让我想想,让我想想。」
李炎锋此刻又回到了以前埋头思考方案的感觉,
以前当个小职员,不仅要思考家庭的安危,还要思考公司的安危,
深怕公司哪天顶不住了,老板直接就地解散,
那自己直接喝西北风,
所以他在职的时候,可是为老板操碎了心,
好在那狗日的老板有点良心,没用公司挣的钱给大家换个嫂子,