第79章 火力全开!(1 / 2)

13:22!

作为一天中最热的时间段,李炎锋自然是躺在自己那铺着凉席的小床上纳凉,

阳光从铁床外照射进来,温热的光芒攀爬在他的身上,

倒还有种暖洋洋的感觉。

「泡椒猪肝中午卖了100份,已经满足解锁新菜品的需求,让我看看是什么菜。」

一天卖一个菜已经不能满足李炎锋的需求了,

如果真的盘了日日兴的店,那他当务之急就是要解锁更多的菜品,

只有这样,才能支撑住他川菜大厨的牌面,

系统,开!

消息栏里依旧是好评不断,李炎锋自然不用把一百条好评都展示出来,

直接定位到关键信息,

【单道菜品好评数累计达到100,解锁新菜品!】

【获得新菜品辣炒猪头肉!】

啊~~哈~~

依旧是知识灌进大脑的感觉,

虽然很是粗暴,但李炎锋很是享受这种感觉,

辣炒猪头肉的工艺从头到尾在他的大脑里展示,

就像撕去层层外衣的玉米,完全暴露在李炎锋的面前。

辣炒猪头肉,选用的并非是生的猪头肉,

而是卤水卤过的猪头肉,只有这样的猪头肉才会更糯,口味更丰富,

切成条后,再加上二荆条青椒在锅中翻炒,

香味扑鼻,最主要是肥而不腻。

光是让人想想就流口水,

「今下午就做这个吧?」

做餐饮,或者做厨师,只要保证基本的手艺不出问题,就能满足大众的需求,

关键在于这帮人时时刻刻都喜欢追求新鲜刺激,

一道菜吃没两次,就想着其他菜,等全部菜轮流吃遍了之后,

又要求厨师要上新,

理由又一大堆,

说什么要满足大众的需求,节奏要快,

有什么招数该上上,你没有后招,就是你不行,

但是只要你技术过硬,隔一段时间搞个新菜,搞个创意什么的,这帮人倒也还是挺买帐的,

这TM才叫上帝。

现在李炎锋最主要的局限在于他的摊子只能维持100+的数量销售,

为了解锁更多的菜品,他还不能雨露均沾,必须集中火力,

这样的好处有一堆,

坏处也有几点,

比如有些人就爱吃前面的菜,你突然不做了,很有可能造成客人流失,

还有就是上新也很具备挑战性,万一这道菜大家并不感冒怎么办?

系统给予的菜品到现在大家都还很满意,

可不代表以后不会出现纰漏,搞个什么偏门菜,大家不爱吃,

这不亏大了?

这具体事情得具体分析,

李炎锋脑海翻涌,寻找着中和的办法,希望既能考虑到老客户,又能稳定解锁新菜品的办法,

这种既要又要的思路,他还是以前上班的时候,狗日的领导提出来的,

现在自己也面临这种问题,

可手下没有一个兵,没有人能为自己分忧,

只能自己思考解决了。

「让我想想,让我想想。」

李炎锋此刻又回到了以前埋头思考方案的感觉,

以前当个小职员,不仅要思考家庭的安危,还要思考公司的安危,

深怕公司哪天顶不住了,老板直接就地解散,

那自己直接喝西北风,

所以他在职的时候,可是为老板操碎了心,

好在那狗日的老板有点良心,没用公司挣的钱给大家换个嫂子,