第136章 秋季选拔正赛开幕(2 / 2)

田所惠因为是第二场比赛,此刻正在后台备战室调整状态,透过屏幕关注着赛场内的情况。

随着切仙左卫门宣布开始,幸平创真与新户绯沙子开始忙碌起来。

两人本场的对决题目,是便当。

新户绯沙子作为切绘里奈的贴身秘书,擅长药膳料理,这次做的自然也是药膳料理。

选用红豆丶红米丶红枸杞丶红枣丶红皮花生精心制作五红馒头作为主食。

口感松软,甜而不腻,带着食材本身的温润香气;

搭配清爽解腻的药膳冷豆腐,滑嫩入味。

再辅以清润的竹叶粥,完美契合夏秋交替间燥热的天气,品尝完后通体清凉。

而幸平创真则送上了独属于他的幸平流海苔便当。

选用了最新的保温便当盒,能够长时间锁住食物的温度与口感。

打开盒盖的瞬间,浓郁的香气便席卷全场。

上层是紫菜鱼炸糕丶爽脆牛蒡丝丶外酥里嫩的炸鳕鱼组成的三道小菜,口感层次丰富,每一口都充满惊喜;

中层是洋葱与培根慢熬出的味增汤,醇厚鲜香,暖入脾胃;

最底层的白米饭上,均匀铺着一层海苔颗粒。

随着盒盖中盛放的葛粉汤,倒入米饭的刹那,所有风味完美融合,瞬间引爆味蕾。

五位评委尝过之后,纷纷露出沉醉的神情,手中的筷子根本停不下来,完全沉浸在这份充满惊喜与心意的便当之中。

评审环节,五位评委陷入了短暂的斟酌。

新户绯沙子的药膳便当技艺精湛,贴合季节,口感无可挑剔;

而幸平创真的海苔便当,不仅美味,更牢牢抓住了便当」的核心一便捷丶温暖丶充满趣味与心意,每一处细节都藏着对食用者的体贴,创意与风味兼具。

最终,评委一致裁定,幸平创真获胜。

这一结果让极星寮的众人很是兴奋,更关键的是,不少学员也已经改变了对幸平创真的看法。

随着第一场比赛落幕,第二场比赛紧随而至,田所惠对战黑木场凉。

比赛题目是:拉面。

田所惠即将入场之前,吉野悠姬取出了一大把精心制作的团扇。

团扇色彩缤纷,樱花粉丶熏衣紫——扇面上绘制着可爱的图案与田所惠的名字,满满都是少女心。

「来来来!大家快拿好,为小惠加油!」

吉野悠姬兴致勃勃地将团扇塞到极星寮众人手中。

水户郁魅丶塔克米兄弟也被强行塞了一把。

江炎看着手中粉嫩鲜艳的团扇,很是无奈,这看起来有些太少女心了吧。

接着一旁的青木大吾丶佐藤昭二格外热心地揽住了江炎。

「江炎!让我们一起为田所加油吧!」

江炎无奈地叹了口气,只能硬着头皮举起扇子,脸上挤出一抹僵硬的笑容。

此时,刚走下赛场的幸平创真也来到了观众席,目光一扫,瞬间就锁定了极星寮众人所在的位置。

主要是众人在整个观众席中格外扎眼,想不注意都难。

赛场之上,黑木场凉的气场全开,犹如狂躁的野兽一般。

看着黑木场凉,田所惠深吸一口气,眼神变得坚定起来,将全部心神都投入到了料理之中。

在全场灼热的注视之下,时间未到,黑木场凉便已经率先完成了他的料理一一法式鱼汤拉面。

——

汤底呈现出浓郁醇厚的鲜红色,这是用鱼杂丶虾脑与碾碎的虾壳经过长时间熬煮后才有的色泽。

鱼杂的鲜丶虾脑的甜与法式料理特有的醇厚质感,在汤底中完美交融。

没有丝毫多余的修饰,味道直接而暴力,如同猛兽的利爪,狠狠抓住了每一位评审的味蕾。

只是喝了一口汤,评委的脸上不约而同地浮现出沉醉到极致的神情。

浓郁到化不开的海鲜风味在口腔中炸开,层层递进,直冲颅顶,让他们几乎忘记了正在评审,全身心都沦陷在这道料理带来的极致享受里。

加入了虾壳的炸面衣,更是风味浓郁。

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