中间秋栗子睡醒,打着哈欠晃悠出卧室,秋言起身,将热在锅里的食物端上桌。
清洗好的萝卜去掉头尾切成条,往里加入食盐和部分糖粉,抓拌均匀,放在灶台上进行腌制。
秋言切了些姜蒜,又将辣椒切成碎。
锅中烧水,放食盐、糖块和白醋,烧开后等锅中的糖块彻底融化,然后将水放在旁边晾凉。
事情暂且告一段落,秋栗子拖着球路过,看见秋言和黎停下来休息,歪着脑袋看了看,跑到他们身边,吐掉嘴里的绳子,抬起爪垫拍了拍最近的阿爹,“玩?”
秋言低头,摸了摸崽子脑袋,问道:“想玩什么?”
秋栗子想了下,转身叼起绳子放到秋言手里,“阿爹不动,栗子动。”
那绳子连着球,只要秋言稍微用力,就可以拨动坠在后面的竹编球,引得里面的坚果壳碰撞发出好听的声音。
秋言顺着秋栗子的想法,拖动手里的绳子,看小家伙追来追去的,不由嘴角上翘。
球逐渐靠近,秋言干脆将其拎起来,朝着远处丢出去。
秋栗子腾转身体,追着球而去。
本来只是陪着小家伙玩,看着看着,秋言来了劲头,站起身用球勾着小家伙玩。
黎倚着桌子笑看他们俩玩闹。
腌制的萝卜好了。
黎将其端到面前,挤掉腌制出来的水分后,放到木罐子里,往里放入切好的姜蒜和辣椒碎。
秋言一转头,看见他在忙活,停下来揉了揉笑僵的脸,把球还给秋栗子,“栗子继续玩,阿爹去弄一下吃的,很快就回来。”
“好哦。”
秋栗子蹲在球边,看着秋言喊了黎一声,往山洞里而去。
不一会儿,秋言就带着几根泡椒出来了。
泡椒弄了许久了,这还是第一次拿出来,黎看着秋言将泡椒放进木罐里,然后才往里倒提前准备好的水,问道:“这个是做什么的?”
秋言道:“增加酸辣的风味啊。”
塞好木塞,秋言拍拍木罐子,“接下来就只用等待了。” W?a?n?g?址?F?a?b?u?y?e?í??????ω???n?Ⅱ?????????????ō??
黎跟着他一起将腌萝卜放到火炕旁的架子上,重点还在刚刚那泡椒上,问秋言:“泡椒可以做什么吃的啊?”
秋言“唔”了一声,问道:“想吃?”
黎点头。
“那行,咱们今天做泡椒大餐。”秋言拍板,走出厨房,问秋栗子,“栗子想不想吃辣的菜?”
“想吃。”秋栗子用力点头,又补充道:“但不可以太辣哦。”
“放心吧。”
秋言这会儿的注意力都落到食物上来了,对玩闹的兴趣大幅度降低,他推了黎一下,“你去陪栗子玩,我准备做饭。”
黎:“……真不用我一起?”
“不用不用,快去。”
行吧。
秋言将身上的厚大衣给脱了,弯起袖子将大米淘洗干净煮上,去取需要的食材。
说起泡椒,第一反应就是泡椒炒各种肉食。
牛肉、鸡杂、猪瘦肉,再弄只鸡,荤菜有四个了,秋言心里琢磨了下,又拿了藕和土豆出来。
牛肉切片,鸡杂和鸡切小块,猪瘦肉切成丝,土豆也切丝,秋言切藕的时候,留了一半出来,剩下的全部切成丁。
留出来的那一半则是切成小块,他又拎了些肉出来,准备剁成肉泥做藕夹吃。
备好菜,将需要的配料